HYDROPEA®
产品概览
ZXCHEM是有机豌豆蛋白供应商。有机豌豆蛋白由有机豌豆制得，按独立规格的O系列等级供应。O85A干基蛋白质含量至少85%；O80A、O80B和O80D至少80%。
可申请最多500 g的免费样品。快递费由收件方承担，也可使用您的快递账户结算。
订单约14天备妥发货；美国现有库存可立即发货。
认证范围因产品、规格和生产工厂而异，请联系我们确认订单适用的文件。
规格参数
| 参数 | O85A | O80A | O80B | O80D |
|---|---|---|---|---|
| 外观 | 乳黄色粉末 | 乳黄色粉末 | 乳黄色粉末 | 乳黄色粉末 |
| 蛋白质，干基（%） | ≥85.0 | ≥80.0 | ≥80.0 | ≥80.0 |
| 水分（%） | ≤8.0 | ≤8.0 | ≤8.0 | ≤8.0 |
| 灰分（%） | ≤6.5 | ≤6.5 | ≤6.5 | ≤6.5 |
| 粗纤维（%） | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 |
| pH | 6.0–8.0 | 6.0–8.0 | 6.0–8.0 | 6.0–8.0 |
| 菌落总数（CFU/g） | <10,000 | <10,000 | <10,000 | <10,000 |
| 酵母菌（CFU/g） | <50 | <50 | <50 | <50 |
| 霉菌（CFU/g） | <50 | <50 | <50 | <50 |
| 大肠埃希氏菌 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 |
| 沙门氏菌 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 |
规格适用于所列等级。未检出不等同于数值零；未规定表示所提供的TDS未给出限值。批次质量由对应批次COA确认。
O85A — 有机豌豆蛋白；蛋白质≥85%。适用于有机食品、蛋白粉及营养棒。
O80A — 有机豌豆蛋白；蛋白质≥80%。有机系列常规等级，适用于粉剂、营养棒及饮料。
O80B — 有机豌豆蛋白；蛋白质≥80%。经加工改善口感和溶解性。
O80D — 有机豌豆蛋白；蛋白质≥80%。独立标识的O系列等级；按其自身TDS及样品选择。
每100 g粉末的典型营养值
典型值来自各等级TDS，不作为保证质量限值。
| 参数 | O85A | O80A | O80B | O80D |
|---|---|---|---|---|
| 总脂肪（g） | 2.22 | 2.22 | 2.14 | 2.24 |
| 饱和脂肪（g） | 0.59 | 0.59 | 0.56 | 0.57 |
| 总碳水化合物（g） | 3.40 | 3.40 | 3.50 | 3.40 |
| 脂肪供能（kcal） | 61 | 61 | 55.26 | 61 |
| 能量（kcal） | 376 | 376 | 382 | 372 |
| 总糖（g） | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 |
| 铁（mg） | 15.10 | 15.10 | 15.64 | 15.11 |
| 钾（mg） | 87.43 | 87.43 | 86.13 | 87.43 |
| 钙（mg） | 214.26 | 214.26 | 221.27 | 214.24 |
| 钠（mg） | 848.81 | 848.81 | 843.41 | 848.85 |
典型氨基酸组成（g/100 g粉末）
典型值来自各等级TDS，不作为保证质量限值。
| 参数 | O85A | O80A | O80B | O80D |
|---|---|---|---|---|
| 异亮氨酸 | 3.90 | 3.90 | 3.96 | 3.91 |
| 亮氨酸 | 7.22 | 7.22 | 7.24 | 7.22 |
| 赖氨酸 | 6.80 | 6.20 | 6.11 | 6.20 |
| 蛋氨酸 | 1.62 | 1.02 | 1.12 | 1.02 |
| 苯丙氨酸 | 4.62 | 4.62 | 4.58 | 4.61 |
| 苏氨酸 | 3.50 | 3.00 | 3.15 | 3.00 |
| 色氨酸 | 0.76 | 0.76 | 0.81 | 0.78 |
| 缬氨酸 | 4.39 | 4.28 | 4.32 | 4.26 |
| 精氨酸 | 6.40 | 6.40 | 6.37 | 6.41 |
| 胱氨酸 | 2.55 | 1.55 | 1.51 | 1.55 |
| 谷氨酸 | 14.15 | 14.15 | 13.19 | 14.17 |
| 组氨酸 | 2.05 | 1.95 | 2.04 | 1.95 |
| 脯氨酸 | 3.27 | 3.27 | 3.29 | 3.25 |
| 酪氨酸 | 3.65 | 3.25 | 3.42 | 3.25 |
| 丙氨酸 | 3.59 | 3.59 | 3.55 | 3.59 |
| 天冬氨酸 | 9.37 | 9.37 | 10.05 | 9.38 |
| 甘氨酸 | 3.17 | 3.17 | 3.33 | 3.15 |
| 丝氨酸 | 4.20 | 4.20 | 4.17 | 4.20 |
储存与运输
储存
保持密封，存放于阴凉、干燥处，防潮并避免阳光直射。
保质期
未开封原包装下保质期2年。
产品介绍
有机豌豆蛋白由有机豌豆制得，按独立规格的O系列等级供应。O85A干基蛋白质含量至少85%；O80A、O80B和O80D至少80%。O80B经过加工以改善口感及溶解性。请指定型号，并获取符合采购及目标市场要求的当前有机资料。
请对照规格表比较型号，然后指定等级申请样品评估。典型营养值及氨基酸值与质量限值分开列示。
请参阅HYDROPEA®豌豆蛋白系列，或浏览我们的植物蛋白原料，了解其他采购选择。
应用方向
有机营养粉
O85A及蛋白质含量80%的O系列等级为有机营养粉提供不同蛋白质含量选择。商业供货前，请确认所选等级、有机资料及标签要求。
有机蛋白棒及食品混合配方
O系列适用于有机食品、蛋白棒、调味混合粉及坚果酱。请使用特定等级样品，在目标配方中检查风味及质地。
有机蛋白饮料
O系列等级可在即冲或即饮饮料中评估。O80B专门经过加工以改善口感及溶解性；可与您当前的蛋白原料进行比较。
ZXCHEM供货支持
美国仓储现货
美国新泽西、芝加哥和加利福尼亚仓储服务北美客户。确认所需原料、规格及数量有库存后，可立即发货。
多种蛋白原料集中采购
由同一业务团队对接动物及植物蛋白原料采购，协调多产品订单的品种、规格和数量，并安排合并运输。
研发与质量实验室
研发与质量实验室提供产品测试支持。确认批量订单前，可与技术团队沟通产品规格和样品测试结果。
出口与采购支持
出口团队协助确认技术资料、商务条款及交付要求，并在一个工作日内回复技术及商务咨询。
采购常见问题
可提供哪些有机豌豆蛋白等级？
该系列包括O85A、O80A、O80B、O80D。有机豌豆蛋白由有机豌豆制得，按独立规格的O系列等级供应。O85A干基蛋白质含量至少85%；O80A、O80B和O80D至少80%。O80B经过加工以改善口感及溶解性。请指定型号，并获取符合采购及目标市场要求的当前有机资料。
营养值属于规格限值吗？
不属于。蛋白质、水分、灰分、纤维、pH及微生物指标属于产品规格。营养及氨基酸数据是TDS中另行列示的典型值；技术确认应依据所选规格及当前批次COA。
可以申请样品及系列TDS吗？
可以。请下载本系列合并TDS，并在询价中注明型号。ZXCHEM提供最多500 g测试样品；快递费用需另付，也可使用您自己的快递账号。
如何订购和储存该豌豆蛋白？
请提供型号、数量及目的地以便确认批量采购报价。标准袋装规格为20 kg。未开封袋应密封存放于阴凉、干燥处，防潮并避免阳光直射；原包装规定保质期为两年。
咨询产品与报价
请告知所需产品、规格、采购数量、收货地点及资料要求。我们将在一个工作日内回复。
我们使用您提供的信息回复本次询价。您也可以联系sales@zxchem.com.cn。请阅读我们的隐私政策。