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化工原料 · 产品详情

2-乙酰基吡嗪

用于部分食品及香精香料配方、具有烘烤、坚果和爆米花风味的原料。

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2-乙酰基吡嗪
产品基本信息

产品概览

ZXCHEM是2-乙酰基吡嗪供应商。2-乙酰基吡嗪是一种具有烘烤、坚果和爆米花感官特征的吡嗪类风味原料。该结晶材料的CAS为22047-25-2,也称乙酰基吡嗪。

CAS号22047-25-2
别名乙酰基吡嗪
含量 / 品级含量 ≥99.0%
EC / EINECS编号244-753-5
HS编码293399
危险货物类别非危险货物
形态无色至浅黄色针状结晶
分子式(组分)C6H6N2O
分子量(组分)122.12 g/mol

可申请免费样品进行应用测试。

标准交期为订单确认后约14天。

技术数据

规格参数

参数规格
外观
无色至浅黄色针状结晶
含量
≥99.0 %
熔程
76–78 °C
铅
≤10 ppm
砷
≤3 ppm
气味
烘烤玉米风味

各项指标适用于对应规格,交货以双方约定的规格及批次COA为准。

商务信息

原产地国内
起订量1,000 kg
包装25 kg 桶装
交期订单确认后约14天
样品请联系我们索取免费样品

储存与运输

储存条件

密封储存于阴凉、干燥、通风良好处。避免水分、过热、阳光直射及不相容化学品。

包装完整性

卸货前检查容器密封件、内衬及托盘缠绕膜。保留产品和批次标签;使用清洁、干燥工具,打开包装后及时重新密封。

包装方式

25 kg 桶装

操作与防护

转移粉末时应保持有效通风,并佩戴合适的防护手套、安全护目镜和工作服。避免扬尘、误食以及不必要的皮肤或眼部接触。

产品介绍

2-乙酰基吡嗪是一种具有烘烤、坚果和爆米花感官特征的吡嗪类风味原料。该结晶材料的CAS为22047-25-2,也称乙酰基吡嗪。

供应规格规定含量不低于99.0%,熔程76–78°C,铅不高于10 ppm,砷不高于3 ppm。这些限值用于来料质量检查,不能确定成品配方性能或通用添加量。

风味开发人员可在烘烤和咸鲜风味、烘焙产品构想及配套坚果或可可风味共混物中评估该材料。请通过小试评估溶解性、感官平衡、加工暴露及与完整配方的相互作用。

应选择适合目标食品或香精香料应用及目的地市场的产品等级。保持桶装密封、干燥。尽管对应固体参考资料将其列为非危险货物运输,刺激性粉尘仍需受控操作。

查看目录中相关的食品添加剂。

配方应用

应用方向

烘烤及咸鲜风味体系

用于烘烤玉米、坚果及咸鲜风味开发的原料。应在完整配方中评估感官平衡及所需添加量。

烘焙及糖果风味

用于部分烘焙、可可和坚果风味构想的组分。应测试风味保持、混合均匀性及加工后表现。

香精香料浓缩物

用于经确认香精香料浓缩物开发的原料。请检查溶剂相容性、澄清度、气味平衡和储存稳定性。

为什么选择ZXCHEM

ZXCHEM供货支持

多种化学品集中采购

由同一业务团队对接多种化工原料的采购,协调产品选择、报价和适合的合并运输方案,简化订单沟通。

研发与质量实验室

技术团队结合产品规格、样品测试结果和应用需求,协助您选择原料;研发与质量实验室提供相应的测试支持。

化学品物流经验

ZXCHEM拥有超过30年的危险品运输经验,并通过参股的青岛、上海、广州和天津物流公司协调运输安排。

专人跟进采购与交付

客户经理跟进报价、合同、发货及售后,协调技术资料、商务条款和交付进度。

采购常见问题

采购常见问题

应选择哪个2-乙酰基吡嗪牌号?

本页供货规格为含量 ≥99.0%。请结合TDS核对含量和杂质限值,并通过样品测试确认其与实际工艺的相容性和应用表现。

可以申请2-乙酰基吡嗪测试样品吗?

申请免费测试样品。请提供预期乙酰基吡嗪应用、偏好牌号及计划测试,以安排合适测试样品和技术信息。

2-乙酰基吡嗪如何包装和运输?

标准包装为25 kg 桶装。常规起订量为 1,000 kg,交期约为订单确认后 14 天。大宗货物的运输分类为非危险货物。

2-乙酰基吡嗪可提供哪些文件?

本页可下载TDS和参考SDS,分别用于核对产品规格及安全、运输信息。供货时可提供批次COA,请确认文件与订购规格和产品形态一致。

申请2-乙酰基吡嗪报价

请告知所需产品、规格、采购数量、收货地点及资料要求,我们将在一个工作日内回复。

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