在新标签页中打开

首页 / 化工产品 / 一水葡萄糖

化工原料 · 产品详情

一水葡萄糖

用于经确认食品、饮料和发酵配方的结晶碳水化合物原料。

咨询报价
一水葡萄糖
产品基本信息

产品概览

ZXCHEM是一水葡萄糖供应商。一水葡萄糖又称D-葡萄糖一水合物,是含有一个结晶水分子的结晶碳水化合物。其水合物CAS为5996-10-1,分子式C6H12O6·H2O,分子量198.17 g/mol,与无水葡萄糖不同。

CAS号5996-10-1
别名D-葡萄糖一水合物
含量 / 品级含量97.5–102.0%(无水基准)
EC / EINECS编号611-920-2
HS编码170230
危险货物类别非危险货物
形态白色至近白色结晶粉末
分子式(组分)C6H12O6·H2O
分子量(组分)198.17 g/mol

可申请免费样品进行应用测试。

标准交期为订单确认后约14天。

技术数据

规格参数

参数规格
外观
白色至近白色结晶粉末
溶解性
易溶于水;极微溶于乙醇(96%)
溶液外观
澄清;颜色不深于BY7参比溶液
含量,以无水物质计
97.5–102.0 %
电导率
≤20 µS/cm
麦芽糖与异麦芽糖总量
≤0.4 %
麦芽三糖
≤0.2 %
果糖
≤0.15 %
未指定杂质
≤0.10 %
相关杂质总量
≤0.5 %
糊精
物质完全溶解
亚硫酸盐
≤15 ppm
需氧菌平板计数
≤100 CFU/g
霉菌与酵母
≤30 CFU/g
大肠杆菌
阴性

各项指标适用于对应规格,交货以双方约定的规格及批次COA为准。

商务信息

原产地国内
起订量1,000 kg
包装25 kg带PE内衬牛皮纸袋
交期订单确认后约14天
样品请联系我们索取免费样品

储存与运输

储存条件

密封储存于阴凉、干燥、通风良好处。避免水分、过热、阳光直射及不相容化学品。

包装完整性

卸货前检查容器密封件、内衬及托盘缠绕膜。保留产品和批次标签;使用清洁、干燥工具,打开包装后及时重新密封。

包装方式

25 kg带PE内衬牛皮纸袋

操作与防护

转移粉末时应保持有效通风,并佩戴合适的防护手套、安全护目镜和工作服。避免扬尘、误食以及不必要的皮肤或眼部接触。

产品介绍

一水葡萄糖又称D-葡萄糖一水合物,是含有一个结晶水分子的结晶碳水化合物。其水合物CAS为5996-10-1,分子式C6H12O6·H2O,分子量198.17 g/mol,与无水葡萄糖不同。

供应含量区间为97.5–102.0%,以无水物质计。质量控制还包括水溶液外观、电导率、相关碳水化合物杂质及微生物限值。保留所述分析基础,不将其转换为所宣称的混合物百分比。

食品及饮料配方人员可评估一水葡萄糖的甜味、碳水化合物固形物及配方平衡。糖果和烘焙应用需要进行质构、褐变及水分行为试验;有技术监督的发酵用途则需要等级和工艺确认。

标准包装为25 kg带PE内衬牛皮纸袋。密封储存于阴凉、干燥处,防潮并防止污染。对应一水合物参考资料列为非危险货物运输。本商业产品信息不构成无菌、注射或药用适用性声明。

查看目录中相关的食品添加剂。

配方应用

应用方向

食品与饮料增甜

用于经确认食品及饮料构想的碳水化合物和增甜原料。应评估溶解性、甜味、固形物平衡及完整配方。

糖果与烘焙开发

用于合适糖果及烘焙食品配方的原料。应通过试验评估质构、褐变、水分及加工暴露。

发酵配方

用于有技术监督发酵开发的碳水化合物来源。请选择经确认的等级,并验证工艺相容性及质量控制。

为什么选择ZXCHEM

ZXCHEM供货支持

多种化学品集中采购

由同一业务团队对接多种化工原料的采购,协调产品选择、报价和适合的合并运输方案,简化订单沟通。

研发与质量实验室

技术团队结合产品规格、样品测试结果和应用需求,协助您选择原料;研发与质量实验室提供相应的测试支持。

化学品物流经验

ZXCHEM拥有超过30年的危险品运输经验,并通过参股的青岛、上海、广州和天津物流公司协调运输安排。

专人跟进采购与交付

客户经理跟进报价、合同、发货及售后,协调技术资料、商务条款和交付进度。

采购常见问题

采购常见问题

应选择哪个一水葡萄糖牌号?

本页供货规格为含量97.5–102.0%(无水基准)。请结合TDS核对含量和杂质限值,并通过样品测试确认其与实际工艺的相容性和应用表现。

可以申请一水葡萄糖测试样品吗?

申请免费测试样品。请提供预期D-葡萄糖一水合物应用、偏好牌号及计划测试,以安排合适测试样品和技术信息。

一水葡萄糖如何包装和运输?

标准包装为25 kg带PE内衬牛皮纸袋。常规起订量为1,000 kg,交期约为订单确认后14天。大宗货物的运输分类为非危险货物。

一水葡萄糖可提供哪些文件?

本页可下载TDS和参考SDS,分别用于核对产品规格及安全、运输信息。供货时可提供批次COA,请确认文件与订购规格和产品形态一致。

申请一水葡萄糖报价

请告知所需产品、规格、采购数量、收货地点及资料要求,我们将在一个工作日内回复。

您的信息仅用于回复本次询价。您也可联系sales@zxchem.com.cn。请阅读我们的隐私政策。