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健康与营养原料 · 产品详情

预糊化米粉

用于加工米粉采购及配方开发的预糊化米粉。

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预糊化米粉
产品基本信息

产品概览

ZXCHEM是预糊化米粉供应商。预糊化米粉是为食品配方复溶及加入而加工的米粉,供货形态为白色粉末。

来源大米
形态白色粉末
HS编码190190
起订量500 kg
包装20 kg/袋
交期约14天
免费样品10–50 g
贸易条款FOB / CFR / CIF
供货能力5,000 MT/年

可申请最多500 g的免费样品。快递费由收件方承担,也可使用您的快递账户结算。

认证与质量体系
ISO 9001
ISO 22000
HACCP
KOSHER
FSSC 22000
GMP
HALAL

认证范围因产品、规格和生产工厂而异,请联系我们确认订单适用的文件。

技术数据

规格参数

参数规格
色度白色,具有该品种应有的色泽
性状均匀粉末,无结块
气味及味道具有米应有的气味和口感,无其他异味
复溶性混合后呈均匀乳状液,30分钟内无沉淀及分层
杂质无可见杂质
水分/(g/100g)≤7.0
溶解度/(g/100g)≥92
总砷(以As计)/(mg/kg)≤0.5
总铅(以Pb计)/(mg/kg)≤1.0
菌落总数/(cfu/g)≤1000
大肠菌群/(MPN/100g)≤10
霉菌/(cfu/g)≤20
酵母/(cfu/g)≤20
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)阴性

典型值,以各批次质量检验报告(COA)为准。

储存与运输

储存

采用密封、清洁、干燥包装,远离水分、害虫及强烈气味。开封后及时重新密封。

保质期

未开封原包装下保质期两年。

包装与装柜量

25 kg/袋。20英尺整柜装量:8MTS(带托盘)

操作

操作时使用清洁、干燥的工具。开封后及时重新密封,防止材料受潮及污染。

产品介绍

预糊化米粉是为便于食品配方复溶而加工的米粉。所供白色粉末可分散于水中,并具有规定水分、溶解度及分散特性。

与未处理米粉不同,选择预糊化材料时关注其混合及水合行为。可在速溶粉体系及注重质地和易添加性的其他配方中评估。应在实际配方中评估加水量、混合顺序及静置时间,以确定所需稠度。

欢迎查看目录中相关的植物提取物。

配方应用

应用方向

速溶食品粉

预糊化米粉可作为适当速溶食品粉中的加工米原料。开发产品时,其复溶规格有助于比较粉末行为。

饮料与谷物混合物

适当谷物及饮料混合物可使用加工米粉。在预定配方中评估混合条件及质地,并与所述复溶标准比较。

食品预混料

米来源粉末可作为适当食品预混料的一部分。水分、溶解度及微生物标准有助于在批量采购时确定来料验收。

为什么选择ZXCHEM

ZXCHEM供货支持

多种原料集中采购

通过同一位ZXCHEM联系人协调预糊化米粉及其他植物和营养原料采购。我们为您的组合原料订单协调品级、数量及包装。

专用研发与质量实验室

专门的R&Q实验室支持产品测试及技术咨询。安排商业供货前,配方及采购团队可与技术人员讨论预糊化米粉规格和样品反馈。

技术文件支持

取得所选预糊化米粉品级对应的技术资料及批次COA,并索取资格审核记录所需的可用安全和产品文件。

出口服务

申请预糊化米粉批量报价时,请提供订单数量、目的地及偏好贸易条款。出口团队负责包装及货运文件,技术和商务咨询会在一个工作日内得到回应。

采购常见问题

采购常见问题

采购时应采用哪种预糊化米粉规格?

产品规格包括颜色:白色,具有该品种应有的色泽。请告知ZXCHEM所需品级及配方。批量报价前,我们可提供对应技术资料及样品。

ZXCHEM可以提供免费预糊化米粉样品吗?

可以申请10–50 g免费样品用于配方测试。请告知所需规格、用途及收货地址。快递费由收件方承担,也可使用您的快递账户结算。

预糊化米粉大宗订单如何包装?

包装为25 kg/袋。报价申请中请注明数量及目的地。ZXCHEM可确认包装细节,并按偏好FOB、CFR或CIF条款协调预糊化米粉采购。

预糊化米粉供货可提供哪些资料?

ZXCHEM为所选品级提供产品专属技术资料及批次COA。订购时请索取可用安全和出口文件。申请预糊化米粉报价时,请说明目标市场及文件要求。

咨询产品与报价

请告知所需产品、规格、采购数量、收货地点及资料要求。我们将在一个工作日内回复。

我们使用您提供的信息回复本次询价。您也可以联系sales@zxchem.com.cn。请阅读我们的隐私政策。