菠萝蛋白酶
CAS 37189-34-7
可供等级活性≥2,400 GDU/g
类白色至淡黄色粉末
产品目录
食品添加剂及配方原料目录
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显示49–52，共52款产品
辣椒油树脂
CAS 8023-77-6
可供等级≥1,000,000 SHU
深红色液体
酸式焦磷酸钠（SAPP）
CAS 7758-16-9
可供等级含量 ≥95.0%
白色粉末
阿斯巴甜
CAS 22839-47-0
可供等级含量 98.0–102.0%
白色、无气味结晶颗粒
允许用途取决于等级及目标市场。食品级身份及证书按产品在TDS及COA中确认。
咨询产品与采购事宜
请先确认等级及目的地要求，再提供原料、规格、应用、数量、包装及目的地。可提供免费样品用于配方试验。
应用指南
按应用选择食品添加剂及配方原料
请依据工艺目标、配方兼容性及操作条件选择。应用试验前请查阅产品专用等级及文件。
甜味原料
三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）及木糖醇用于饮料、乳品、糖果及餐桌甜味剂中替代糖。请核对等级及目标市场允许用途。
质地及稳定性
羧甲基纤维素（CMC）、改性淀粉及海藻酸丙二醇酯（PGA）用于饮料、酱料、乳品及烘焙产品增稠和稳定。请比较黏度及工艺要求。
磷酸盐及功能原料
焦磷酸二氢二钠（SAPP）、三聚磷酸钠（STPP）及六偏磷酸钠（SHMP）用于烘焙、肉类及水产品的膨松、保水及螯合。
色素及风味原料
甜菜红、天然β-胡萝卜素及番茄红素为饮料、乳品及糖果提供天然色彩。请确认组成及目标产品和市场的允许用途。
常见问题
食品添加剂及配方原料采购常见问题
申请规格或样品时应提供的信息。
ZXCHEM供应哪些食品添加剂？
系列涵盖三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜及木糖醇等甜味剂，CMC、改性淀粉及PGA等增稠剂，食品磷酸盐，山梨酸钾等防腐剂，以及甜菜红、β-胡萝卜素及番茄红素等天然色素。各产品页面列出CAS号、等级及技术文件。
如何选择合适的等级？
请告知食品应用、目标规格及目的地市场。我们推荐等级，您再通过TDS、COA及样品确认。
报价需要哪些信息？
请提供产品名称、所需等级、数量、包装及目的地，以及所需证书，例如清真或犹太洁食认证。
申请食品添加剂及配方原料报价
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